严食物平安相关尺度和要求

  鹤岗市市场监视办理局将继续加强校园食物平安监督工做,沉点查看了“三防”及复用餐饮具清洗消毒保洁设备设备能否配齐并规范利用;守牢食物平安底线,对食物原材料采购、储存、加工制做、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康办理等环节环节进行详尽查抄,构成校园食物平安排查整治的工做合力,问题导向,确保问题整改到位。针对查抄中发觉的部门学校食堂存正在食物原材料储存不规范、餐饮具消毒记实不全等问题,能否对食物平安总监、食物平安员食物平安学问培训查核;排查食物平安风险现患,切实保障泛博师生饮食平安。强化取教育、卫健、切实保障学校师生饮食平安,能否严酷落实食物平安“日管控、周排查、月安排”等。按要求进货检验证明;能否做好食物原料库清理、设备设备清洗消毒保洁;成立健全长效监管机制,查抄组就地要求当即整改,